چاپ لیبل گوشت
چاپ لیبل گوشت این شرایط جدید انسانی، و نحوه پرورش حیوان مزرعه نیز با برچسب های جدیدی همراه است که نشان می دهد با حیوان
به صورت انسانی و محترمانه رفتار شده است، یا اینطور است؟
در این مقاله برخی از برچسب‌های جدیدی را که در فروشگاه‌های مواد غذایی مشاهده خواهید کرد که از شرایط سالم برای حیوانات مزرعه و انسان پشتیبانی می‌کنند،
مرور خواهیم کرد. برخی از این برچسب های گوشت به معنای آن چیزی نیست که شما فکر می کنید. بنابراین، دلیل این مقاله برای توضیح دقیق معنی برچسب مواد غذایی است.
گوشت و مرغ آنتی بیوتیک بخریم یا نه؟مقاله اخیر Consumer Reports می گوید که خرید گوشت و بوقلمون ارگانیک می تواند به کاهش مقاومت آنتی بیوتیکی کمک کند.
دلیل آن این است که این گوشت های ارگانیک که دارای گواهی ارگانیک USDA هستند، حاوی تزریق معمول آنتی بیوتیک نیستند.
(توجه داشته باشید که طبق قوانین فعلی، گوشت و مرغی که دارای برچسب USDA ارگانیک هستند، ممکن است قبل از بیرون آمدن از تخم، تا روز قبل از کشتن،
مقداری آنتی بیوتیک متناوب تزریق کرده باشند.) مقاومت آنتی بیوتیکی در چند سال گذشته به دلیل استفاده بیش از حد از آنتی بیوتیک یا استفاده نامناسب،
یک روند اخیر بوده است، به این معنی که آنتی بیوتیک ها برای از بین بردن باکتری ها و میکروب ها دیگر کار نمی کنند.
Superbug مقاوم به آنتی بیوتیک “CRE”برخی از مقامات بهداشتی می ترسند.
چاپ لیبل
که این باکتری های خطرناک مقاوم به آنتی بیوتیک تبدیل به یک ابر میکروب غیرقابل توقف شوند. کاهش مصرف آنتی بیوتیک در پرورش جوجه ها وجود داشته است،
اما همین را نمی توان در مورد بوقلمون، گاو، گراز، طیور یا سایر گوشت های تولیدی گفت. همین هفته گذشته، مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری گزارش داد
که یک زن 70 ساله نوادایی پس از آلوده شدن به یک “باکتری کابوس” (نوعی CRE) مقاوم به همه آنتی بیوتیک ها جان خود را از دست داده است.
این باکتری “انتروباکتریاسه مقاوم به کارباپنم” یا مخفف CRE نامیده می شود. دانشمندان آکادمی ملی علوم CRE را یک باکتری خطرناک می نامند که می تواند
سریعتر گسترش یابد و سریعتر از پیش بینی قبلی جهش یابد. باکتری CRE می تواند باعث عفونت های جدی در سراسر بدن از جمله ریه ها، مثانه،
جریان خون و پوست شود. باکتری های مقاوم به دارو می توانند با دمیدن گرد و غبار در مزارع، آب یا خاک آلوده به مدفوع آلوده پخش شوند. همچنین می تواند
از مزارع به انسان از طریق کشاورزان یا هر کسی که با حیوانات و فضولات آنها کار می کند سرایت کند.ابر میکروب CRE همچنین این شانس را دارد که با سایر باکتری‌های مقاوم
خلیبل صدفی
در محیط ترکیب شود که می‌تواند یک باکتری مقاوم‌تر از آنتی‌بیوتیک ایجاد کند.همه طبیعی: این برچسب ربطی به اینکه حیوان آنتی بیوتیک دریافت کرده است یا خیر ندارد.
پرورش یافته بدون هورمون یا استروئید: این برچسب ربطی به اینکه حیوان آنتی بیوتیک دریافت کرده است یا خیر ندارد.طبیعی:
این بدان معناست که مرغ بدون هیچ گونه مواد مصنوعی فرآوری شده است. این بدان معنا نیست که مرغ ارگانیک است یا حاوی آنتی بیوتیک نیست
