آشنا برچسب

برچسب گذاری محصولات غذایی

روش‌های ردیابی و برچسب‌گذاری GMOs توسط کمیسیون اروپا در سپتامبر 2003 تأیید شد (مقررات (EC) no 1830/2003). این مقررات برای تمام محصولات غذایی

که از GMO تولید می شوند یا حاوی GMO هستند باید برچسب گذاری شوند. حد حضور غیرعمدی در پایین ترین سطح در جهان است، یعنی 0.9٪ برای GMO های

تایید شده و 0.5٪ برای GMO های مورد تایید (Twardowski and Małyska، 2015). این الزامات مربوط به برچسب‌گذاری و قابلیت ردیابی توسط کشورهای صادرکننده

محصولات تراریخته به عنوان موانع تجاری در نظر گرفته می‌شود (پلگرینی، 2013). در ایالات متحده، محصولات GMO تنها در صورتی نیاز به برچسب گذاری دارند.

که از نظر ارزش غذایی یا حساسیت زایی با معادل های معمولی متفاوت باشند . دستبند شناسایی بیمار

برچسب های مواد غذایی تراریخته مستقیماً مصرف کنندگان را در مورد محتوای مواد اصلاح شده ژنتیکی در محصول مطلع می کند. با این حال، ممکن است به عنوان

یک هشدار خطر نیز در نظر گرفته شوند. این به نوبه خود ممکن است بر تقاضا برای غذاهای تراریخته تأثیر بگذارد (ویگانی و اولپر، 2013). شرکت‌های

جنرال الکتریک نگران هستند که معرفی برچسب‌گذاری اجباری برای تمام غذاهای حاوی GMO در ایالات متحده ممکن است تأثیر مشابهی در مورد برچسب‌گذاری

برچسب مواد غذایی

چربی‌های ترانس داشته باشد، یعنی کاهش استفاده توسط صنعت (Costanigro و Lusk، 2014). تعداد کمی از مطالعات در مورد اثرات سیگنالینگ احتمالی

برچسب گذاری محصولات GM وجود دارد. با این وجود، آنها پیشنهاد می کنند که ممکن است اطلاعات محتوای GM بر رفتار مصرف کننده تأثیر داشته باشد

(لوپز و همکاران، 2016؛ لیاکونیت و همکاران، 2013). با توجه به O’Fallon و همکاران. (2007)، اطلاعات مربوط به محتوای GMO در محصول تأثیر مثبتی بر قصد خریدآشنا برچسب

مصرف کنندگان ندارد. گرونرت و همکاران (2003) در مطالعه خود نتایج مشابهی دریافت کردند. ارائه اطلاعات GMOs به پاسخ دهندگان احتمال خرید محصول را کاهش داد.

باترینو و همکاران (2005) نشان داد که برچسب های تراریخته تأثیر منفی بر بازاری ابی مواد غذایی تراریخته دارند، در حالی که قیمت های پایین غذاهای تراریخته تأثیر

قابل توجهی بر نگرش نسبت به این محصولات ندارد. با این حال، اثر سیگنالینگ برچسب‌های GMO بسیار کم است (Costanigro و Lusk، 2014). مصرف کنندگان

معمولاً برچسب های مواد غذایی را نمی خوانند مگر اینکه اطلاعات خاصی را جستجو کنند (Noussair et al., 2002). بنابراین، بسیاری از افرادی که از غذاهای تراریخته

می ترسند، اغلب آنها را ناخواسته خریداری می کنند.

 لیبل شبرنگ  لیبل دی جی کالا   لیبل خرد شونده  لیبل میوه  لیبل آزمایشگاهی  دستبند شناسایی بیمار  لیبل حرارتی لیبل وید  لیبل محصولات غذایی

چاپ لیبل کاغذی  لیبل متالایز   برچسب اسباب بازی  لیبل صدفی   لیبل متال  لیبل کاغذی  لیبل ترانسپارنت  لیبل پشت چسب دار

لیبل چاپی

هرستی و همکاران (2002) نشان داد که تقریباً تمام افراد سوئدی مورد سوال اظهار داشتند که محصولات غذایی تراریخته باید برچسب گذاری شوند. به همین ترتیب، 98

درصد از ترکی ها (تاس و همکاران، 2015) و 94 درصد از پاسخ دهندگان مکزیکی (لوپز و همکاران، 2016) حمایت خود را از برچسب زدن غذاهای تراریخته ابراز کردند.

در استرالیا، مصرف کنندگان موفق شدند دولت را مجبور کنند که مقررات برچسب گذاری GM را معرفی کند (لاکی و سالم، 2005). در مطالعه پوپک و هالاگاردا (2017)

بیش از دو سوم افراد لهستانی و بریتانیایی از برچسب زدن اجباری غذاهای تراریخته حمایت کردند. با این حال، محل سکونت به شدت بر نظرات مصرف کنندگان تأثیر می گذارد.

برچسب‌گذاری GM بیشتر مورد علاقه ساکنان شهرها بود تا کسانی که در مناطق روستایی زندگی می‌کنند. علاوه بر این، پاسخ دهندگانی که در مورد محصولات غذایی

تراریخته شک داشتند، حمایت بیشتری از مفهوم برچسب گذاری محصولات غذایی تراریخته ابراز کردند. به همین ترتیب، پاسخ دهندگانی که قصد خرید را نشان می دادند

به طور معنی داری کمتر طرفدار ایده برچسب گذاری محصولات تراریخته بودند در مقایسه با کسانی که اصلاً نمی خواستند غذاهای تراریخته بخرند یا در انتخاب خرید خود تردید داشتند.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *