آشنا برچسب

لیبل میوه اورجینال

لیبل میوه اورجینال آیا تا به حال آن برچسب های براق کوچکی را که روی میوه ها و سبزیجات در سوپرمارکت قرار می گیرند، مشاهده کرده اید؟ اگر بله، آیا می دانید

همه اطلاعات آنها شامل چه مواردی است و هدف از چنین برچسب هایی چیست؟ خوب، آن کدهای عددی در واقع اطلاعات زیادی را در مورد محصول و نحوه تولید آنها نشان می دهد.

اجازه دهید ارقام را رمزگشایی کنیم.

PLU به “بازرسی قیمت” اشاره دارد. اعداد PLU که معمولاً کدهای PLU نامیده می شوند، اساساً سیستمی از اعداد هستند که روی برچسب های

کوچک روی میوه ها و سبزیجات یافت می شوند. آنها توسط خود فروشگاه ها قرار می گیرند، اما توسط فدراسیون بین المللی استانداردهای تولید (IFPS) تولید می شوند.

سازمان غذا و دارو (FDA) مسئول اطمینان از اینکه غذاهای فروخته شده در ایالات متحده ایمن، سالم و دارای برچسب مناسب هستند، است.

این امر در مورد غذاهای تولید داخل و همچنین غذاهای کشورهای خارجی صدق می کند. قوانین ایجاب می‌کنند که برچسب‌های روی غذا درست باشد و گمراه‌کننده نباشد،

اما قوانین برای همه برچسب‌هایی که ممکن است مشاهده شود، تعاریف تنظیم نمی‌کند. در اینجا کمکی برای رمزگشایی معنای هر برچسب یا برچسب وجود دارد.

برچسب های تنظیم شده FDA

کشور مبدأ: محصولات فاسد شدنی باید با برچسب کشوری که در آن کشت شده است داشته باشد.

USDA Organic: این برچسب نشان می دهد که محصول در یک مزرعه دارای گواهی تولید شده است که از روش های ارگانیک تعریف شده پیروی می کند،

آشنا برچسب

مانند عدم استفاده از کودهای مصنوعی یا آفت کش ها.

برچسب حقایق تغذیه ای: اگر بسته بندی ادعایی در مورد مواد مغذی دارد، سازمان غذا و دارو به برچسب تغذیه نیاز دارد. بنابراین اگر روی اسفناج مهر «منبع خوب پتاسیم» زده شده باشد،

باید برچسب حقایق تغذیه ای را داشته باشد.

منبع عالی/بالا: برچسبی که این ادعا را داشته باشد باید حداقل 20 درصد از نیاز روزانه به آن ماده مغذی در یک وعده را داشته باشد.

برچسب منبع خوب نشان می دهد که یک وعده 10 تا 19 درصد از دوز روزانه ماده مغذی نام برده را دارد.

تازه: تازه به این معنی است که غذا در حالت خام است و منجمد نشده یا تحت هیچ شکلی از پردازش حرارتی یا هر شکل دیگری از نگهداری قرار نگرفته است.

Fresh به زمان برداشت محصول یا شستشوی محصول در محلول ملایم کلر قبل از بسته بندی یا حمل اشاره نمی کند.

لیبل میوه

شسته شده/سه بار شسته شده/آماده مصرف: بیشتر محصولات قبل از بازاریابی آبکشی می شوند. با این حال، ادعای شستشو ممکن است

فقط به این معنی باشد که کثیفی یا شن از محصول پاک شده است. تضمینی برای عاری بودن از باکتری نیست.

بدون آفت کش: این برچسب می تواند به معنای یکی از دو مورد باشد: 1) هیچ آفت کشی در طول رشد استفاده نشده است. یا 2) بقایای آفت کش شسته شده است.

هیچ راهی واقعی برای دانستن وجود ندارد مگر اینکه دارای یک برچسب ارگانیک باشد.

این برچسب عموماً به این معنی است که محصول در گلخانه با استفاده از محلول غذایی به جای خاک رشد کرده است.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *