برچسب های شیشه ترشی
عادت حفظ خیار با ترشی که توسط بین النهرینان باستان آغاز شد، در طول زمان ادامه یافت و با تکنولوژی تکامل یافت. امروزه ترشی ها بسیار محبوب هستند و تخمین زده می شود.
که سالانه بیش از 2.5 میلیارد پوند در ایالات متحده مصرف می شود.
ترشی ها از خیارهایی تهیه می شوند که در سرکه، نمک و احتمالاً برخی ادویه جات ترشی جات مانند شوید یا مواد اضافی مانند شکر، آسپارتام یا ساخارین نگهداری می شوند.
سپس آنها را در نوعی محلول اسیدی که حاوی باکتری های طبیعی است، رها می کنند تا تخمیر شوند. از نظر فنی، انواع غذاها را می توان ترشی کرد
(به عنوان مثال، فلفل، هویج، گل کلم، حتی گوشت و ماهی)، اما کلمه ترشی به خیار شور اشاره دارد.
ترشی چگونه تولید می شود.
سه نوع ترشی بر اساس تولید آنها وجود دارد:
خیارشورهای یخچالی زمانی درست می شوند که خیارهای تازه در مایع ترشی غوطه ور شده و در طی فرآیند تخمیر در یخچال نگهداری می شوند. آنها بسیار ترد می شوند.
آنها معمولاً در یخچال های فروشگاه ها نگهداری می شوند و باید در خانه نیز در یخچال نگهداری شوند. آنها به اندازه ترشی های تازه یا فرآوری شده ماندگاری ندارند.
ترشی های فرآوری شده به مدت 1-3 ماه در مخازن بزرگ پر از محلول نمک نمک تخمیر می شوند. پس از تخمیر، آنها را با چاشنی اضافی در کوزه ها قرار می دهند.
برچسب های شیشه ترشی آنها معمولا طعم بسیار تند و رنگ سبز تیره دارند.
چاپ لیبل متال
ترشی‌های تازه را در سرکه و چاشنی‌ها غوطه‌ور می‌کنند و در شیشه‌ها یا بسته‌هایی قرار می‌دهند که سپس با خلاء بسته می‌شوند. این ترشی ها عملیات برچسب های
شیشه ترشیحرارتی یا پاستوریزه می شوند که باعث می شود مصرف ایمن تر و ماندگاری بیشتری داشته باشند.
راهنمای برچسب زدن مواد غذایی برای بسته بندی ترشی
خیارشور فرآیندی طولانی است که شامل برداشت خیار و کنترل کیفی، نگهداری، فرآوری، بسته بندی، پاستوریزه کردن، مهر و موم شدن و غیره می شود.برچسب های
شیشه ترشی پس از تکمیل فرآیند تولید، محصول نیاز به بسته بندی، برچسب گذاری و توزیع دارد.
برچسب زدن ترشی ها توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده تنظیم می شود که مجموعه خاصی از دستورالعمل های برچسب گذاری را برای تولید کنندگان مواد غذایی ارائه می دهد.
مقررات از یک نوع غذا به نوع دیگر متفاوت است، اما برخی از عناصر برچسب اصلی وجود دارد که بیشتر محصولات غذایی بسته بندی شده، از جمله ترشیجات بسته بندی شده، باید داشته باشند:
بیانیه هویت (“ترشی ها” یا “محصولات ترشی”)،
وزن خالص محتویات
آدرس بسته بندی ترشی
لیست مواد تشکیل دهنده
برچسب حقایق تغذیه
اگر بسته بندی شفاف باشد و از یک یا دو ترشی کامل تشکیل شده باشد، نیازی به درج وزن خالص نیست. در این صورت بسته بندی فقط می تواند حاوی اطلاعاتی در مورد تعداد ترشی ها باشد.
جدا از اطلاعات اجباری، تولیدکنندگان ترشی باید جزئیات بیشتری را بسته به نحوه تولید محصول خود درج کنند. به عنوان مثال، اگر ترشی ها در طول فرآیند تخمیر
در یخچال نگهداری می شوند، برچسب ها باید تاریخ انقضای محصول را درج کنند. اگر ترشی ها به صورت تازه فروخته می شوند، برچسب باید دارای علامت «بسته تازه» باشد.
اطلاعات بیشتر در مورد برچسب گذاری مواد غذایی را می توانید در بیابید.
لیبل شبرنگ لیبل دی جی کالا لیبل خرد شونده لیبل میوه لیبل آزمایشگاهی دستبند شناسایی بیمار لیبل حرارتی لیبل وید لیبل محصولات غذایی
چاپ لیبل کاغذی لیبل متالایز برچسب اسباب بازی لیبل صدفی لیبل متال لیبل کاغذی لیبل ترانسپارنت لیبل پشت چسب دار
